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日本南部鐵器【鳳文堂方型燒肉烤盤】手工鑄鐵鍋雙耳燒烤盤瀝油溝槽設計~日本製
商品資料:
產地:日本
材質:生鐵
尺寸(約):煎盤內徑27*27 cm (外徑29*29 cm) 鍋深 3.2 cm
重量(約):4.3 Kg
商品簡介:
1.此款方型燒烤盤可煎牛排.燒烤肉片等。
2.鍋底有溝槽設計,肉類燒烤油脂順流至溝槽,降低食物的含油量,健康少油。
3.英國研究指出,使用鑄鐵鍋烹調時鐵鍋會釋放鐵離子。
日本和法國現在流行一種很營養的烹調方式,就是用手工打造的鑄鐵鍋來烹煮食物,其不規則之鐵肌紋理及氣泡紋正是手工鑄品之可貴處,因不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣,可低脂烹調,封存原味與營養。
商品特色:
1.適用多種熱源:電磁爐、瓦斯爐、炭火爐、鹵素爐、電陶爐等。
2.省時省能源:良好的均勻導熱及保溫效果,使用中小火即可,熱能不逃逸,不浪費能源。
3.功能性強:細火慢燉、蒸、煎、煮、炒、燜、煨、煲、焗等樣樣皆可。
4.新健康美食:不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣,可低脂烹調,封存原味與營養,且鐵鍋會釋放出鐵離子溶入食物內,吃出美味。
5.清洗容易:以軟布或海棉清洗(不可用鐵刷),清洗完畢後再以乾布擦乾並充份晾乾鐵器以防生?。( 請勿長時間空燒 )
使用說明:
1.新品使用前先抹油炒菜屑,以增加鍋子之親油性。
2.煮過使用後,請將食物移進其它容器(勿隔夜),以免導致鐵鍋生?。
3.用後以海綿清洗乾淨,再以小火微烘乾,徹底乾後,收存在乾燥處,長期不用則以吸水性紙包好收存。
4.如生?的話,以較硬菜瓜布、刷將?跡清除,再裝水煮沸倒掉,約煮2次後,以小火輕微烘乾,薄抹食用油收存。發生生?,洗淨後,無害健康。資料來源:MOMO購物中心 - 【日本南部鐵器】鳳文堂 方型燒肉烤盤 29CM鑄鐵鍋 雙耳燒烤盤 瀝油溝槽(日本鍋具烤盤 烤肉露營登山)
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